Postaw np. na delikatny biszkopt z owocami i galaretką, którego będzie mógł spróbować główny bohater urodzinowego przyjęcia (oczywiście pod warunkiem, że nie stwierdzono u niego alergii na żaden ze składników). Warto pomyśleć o personalizowanym torcie na pierwsze urodziny dla dziewczynki lub dla chłopca.

Zalecenia ekspertów dotyczące żywienia rocznego dzieckaInstytut Matki i Dziecka w 2016 roku wykonał ogólnopolskie badanie pod hasłem „Kompleksowa ocena sposobu żywienia dzieci w wieku od 5 do 36 miesiąca życia”. Można wysnuć z niego wniosek, że w wielu przypadkach dieta dziecka po 12 miesiącu życia jest opracowywana w sposób nieprawidłowy. Wykazano w badaniu, że:94% dzieci ma w codziennej diecie niedobory witaminy D,88% dzieci otrzymuje za mało warzyw,83% dzieci je posiłki dosalane,75% dzieci spożywa nadmierną ilość cukru,42% dzieci ma niedobory wapnia w niepokojące, ponieważ nieprawidłowa dieta na tym etapie życia mieć może poważne konsekwencje w wskazują, że w wieku poniemowlęcym nastąpić powinna istotna zmiana we wzorach żywieniowych. U dziecka rocznego należy więc przejść z diety typowo mlecznej (płynnej) do żywienia bardziej urozmaiconego – diety przejściowej, zgodnie ze schematem:etap I: dieta niemowlęcaetap II: dieta przejściowaetap III: dieta stołu przejściowa powinna przy tym być dostosowana do fazy rozwoju dziecka i zawierać produkty i potrawy bezpieczne pod względem wartości odżywczej i jakości zdrowotnej, o konsystencji półstałej i powinno jeść nasze dziecko?Dieta dziecka w wieku od 1 do 3 lat powinna być jak najbardziej urozmaicona pod względem doboru produktów. Pełnowartościowy jadłospis naszej pociechy uwzględnia wszystkie produkty z 5 podstawowych grup:warzywa i owoce – bogate w błonnik, witaminy i składniki mineralne,produkty zbożowe – źródło węglowodanów złożonych, błonnika, witamin z grupy B, składników mineralnych: magnezu, żelaza, miedzi itd.,mleko i produkty mleczne – dostarczające pełnowartościowe białko oraz wapń, a także niektóre witaminy z grupy B,mięso, ryby, jaja – będące źródłem pełnowartościowego białka, witamin B12, PP, żelaza oraz cynkutłuszcze roślinne – zawierające niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe oraz witaminę są źródłem energii, jednak większość dziennego zapotrzebowania energetycznego powinna pochodzić z węglowodanów, najlepiej złożonych, z przetworów jeszcze warto wiedzieć, przygotowując obiadek dla dziecka? Choć maluszek zna już większość produktów, które rodzic włączył do jego menu w czasie rozszerzania diety, wciąż zapewne istnieją takie, których smaku jeszcze nie zna. Ważne jest, by nowe, nieznane dotychczas dziecku produkty wprowadzać stopniowo, przyzwyczajając w ten sposób do nich maluszka i z uwagą śledziąc reakcje przygotowywać obiadek dla dziecka?Maluszek, który ukończył 1. rok życia jest o wiele bardziej aktywny niż kilkumiesięczne niemowlę. Jego ciekawość świata popycha go do działania, przez co potrzebuje on na co dzień więcej energii, którą trzeba mu dostarczyć wraz z pożywieniem. Dziecko powinno spożywać 4-5 posiłków dziennie, w tym 3 główne oraz dwa dodatkowe. Warto pamiętać, że zapotrzebowanie na energię u dzieci rocznych zależy od ich masy ciała. Według IMiD, u maluchów w wieku 13-36 miesięcy wynosi ono ok. 83 kcal na dobę na kilogram masy ciała. Zaleca się przy tym, aby obiadek dla dziecka i pozostałe dania, jakie serwujemy maluszkowi, były urozmaicone pod względem produktów spożywczych i zawierały wszystkie niezbędne składniki odżywcze: pełnowartościowe białko, tłuszcze, głównie nienasycone oraz węglowodany pochodzące z produktów zbożowych. Jadłospis powinien być także uzupełniony o źródła witamin i składników mineralnych – znajdziemy je w warzywach i obiadek dla dziecka, trzeba mieć na uwadze to, by był pełnowartościowy. To, co powinno zainteresować rodzica, to pochodzenie produktów, jakie planuje uwzględnić w diecie małego dziecka. Warto sięgać po opracowane przez ekspertów dania gotowe Gerber JUNIOR, które z powodzeniem staną się elementem odpowiednio zbilansowanej diety naszego dziecka. Powstały one specjalnie z myślą o dzieciach po 1. roku życia. Ich skład, wartość odżywcza i konsystencja dopasowane zostały do potrzeb i możliwości maluszków w tym wieku. Do wypróbowania są takie ciekawe kompozycje jak Spaghetti po bolońsku czy Risotto z indykiem i warzywami. Wszystkie składniki wykorzystane do produkcji dań Gerber JUNIOR spełniają rygorystyczne normy żywności dla niemowląt i małych dzieci, dlatego rodzic wybierając je, może mieć pewność odnośnie ich wysokiej informacjaW okresie pierwszych 6 miesięcy życia dziecka zalecane jest wyłączne karmienie piersią. Po tym okresie należy rozpocząć wprowadzanie żywności uzupełniającej o odpowiedniej wartości odżywczej przy jednoczesnej kontynuacji karmienia piersią do ukończenia przez dziecko 2 lat i dłużej. Dzieci rozwijają się w różnym tempie, dlatego czas wprowadzenia posiłków uzupełniających należy skonsultować z lekarzem lub położną. Artykuł powstał we współpracy z programem edukacyjnym dla rodziców Nestlé Zdrowy Start w Przyszłość

Co dla rocznego dziecka do jedzenia? Przyjmując, że junior powinien otrzymywać dziennie 5 posiłków, zgodnie z talerzem żywieniowym w śniadaniu dla rocznego dziecka powinny się koniecznie znaleźć produkty zbożowe, takie jak: pieczywo, kasze, ryż, makaron; warzywa i produkty białkowe: mleko, produkty mleczne, mięso, sery, jaja.

Zastanawiasz się, jak komponować dietę rocznego dziecka? Sposób żywienia dzieci po 1 roku życia jest kluczowy dla ich dalszego rozwoju i wzrostu. Jeśli jesteś młodym rodzicem i nie jesteś pewien, które produkty oraz w jakiej ilości powinny znaleźć się na talerzu Twojego dziecka, prześledź razem z Bambiboo składniki odżywcze, które warto wpleść w dietę malucha. Co powinno jeść roczne dziecko? Roczne dziecko rozpoczyna przygodę z samodzielnym jedzeniem – to w tym wieku często je posiłki wraz z dorosłymi przy stole, usadzone w foteliku do karmienia. Istotne jest, aby dawać mu tę możliwość i tworzyć nawyk jedzenia regularnych posiłków w przeznaczonym do tego miejscu. To także okazja do ćwiczenia motoryki dziecka i samodzielnego posługiwania się łyżeczką. Ważna jest także struktura jedzenia – dziecko w tym wieku jest już w stanie przyswoić inne konsystencje niż papka. Warzywa i owoce, ryby czy kasze zdecydowanie powinny znaleźć swoje miejsce w jadłospisie rocznego dziecka. Wiele osób utożsamia 1 urodziny jako czas, w którym maluch zaczyna jeść niczym dorosły. Prawdą jest, że w tym okresie należy poszerzać dietę dziecka o produkty, które faktycznie spożywają dorośli, jednak serwowanie schabu w panierce czy doprawionego rosołu nie jest najlepszym pomysłem. Żołądek dziecka może mieć kłopot ze strawieniem mocno przyprawionych, smażonych, ciężkostrawnych dań. Tak przygotowane posiłki powodują zaparcia i niestrawność. Należy postawić na dania gotowane na parze lub pieczone, o łagodnym smaku. Kluczowe jest także dzienne zapotrzebowanie kaloryczne, które zgodnie z rekomendacjami Ministerstwa Zdrowia wynosi szacunkowo około 1000 kcal na dobę dla dzieci w przedziale wiekowym 1-3 lata, w zależności od masy ciała. U malucha na talerzu – przykłady posiłków To, co zaserwujesz maluchowi na talerzu, nie tylko wpływa na zjedzenie posiłku ze smakiem, ale także wyrabia nawyki żywieniowe dziecka. To właśnie po 1 roku życia powstaje gust kulinarny, dlatego szczególnie istotne jest zapewnianie różnorodnych i pełnowartościowych posiłków. Nie warto rozpoczynać poszerzania gamy produktów od słodzonych napojów, słodyczy czy słonych przekąsek – dziecko przyzwyczai się do ich wyrazistego smaku i niechętnie będzie spożywać mniej słodkie czy słone, ale jednocześnie zdrowe produkty. Do przyrządzania dania dla malucha nie używaj soli – jest jej wiele w kupowanej żywności, warto skorzystać z ziół takich jak koperek, majeranek czy bazylia. Roczne dziecko powinno spożywać 5 posiłków, w tym 3 kluczowe – śniadanie, obiad i kolację oraz 2 mniejsze w postaci drugiego śniadania i podwieczorku. Ważne, aby porcje były niewielkie oraz podawane w regularnych odstępach czasowych. Dziecku trudno jest przyswoić większą porcję jedzenia – warto nakładać niewielkie ilości na talerz, by nie zniechęcać malucha i ewentualnie zaserwować mu dokładkę. Prześledź z nami, jakie produkty warto wybrać, by dostarczyć dziecku niezbędnych węglowodanów, witamin i minerałów, białek oraz tłuszczy. Węglowodany w diecie dziecka Świetną propozycją na dostarczenie odżywczych węglowodanów są różnego rodzaju kaszki serwowane na słodko, przykładowo z bananem czy domową konfiturą. Możesz wybrać kaszkę mannę lub kaszę jaglaną, która dobrze sprawdzi się w słodkich kombinacjach z miodem czy malinami. Przygotowując obiad, warto ugotować ziemniaki, kaszę lub ryż dla dziecka osobno, bez dodatku soli. Dobrze przyzwyczaić jest także malucha do jedzenia ciemnego, pełnowartościowego pieczywa. Należy ograniczyć płatki śniadaniowe, które zawierają w składzie niebotyczne ilości cukru, zdecydowanie lepiej sprawdzą się płatki owsiane z dodatkiem owoców. Warto podać też zdrowe placuszki czy naleśniki. Owoce i warzywa w diecie najmłodszych To także źródło wartościowych węglowodanów złożonych, owoce stanowią obowiązkowy element dziecięcego jadłospisu. Zawierają wiele przeciwutleniaczy, witamin, błonnika i składników mineralnych. Wystarczy, że dostarczysz dziecku minimum 200 g świeżych owoców i 500 g warzyw, by zaspokoić jego dzienne zapotrzebowanie. Banany i jabłka pokrojone w cząstki to świetne owoce na start, które dziecko może z łatwością zjeść. Uważaj natomiast na owoce cytrusowe, które często alergizują. Dziecko powyżej 1 roku życia może jeść rozmaite owoce i warzywa, jeśli nie posiada alergii. Warto wprowadzać różne rodzaje jarzyn, przykładowo podające je w postaci zup, przecierów, soków, musów czy owsianek i naleśników z owocami. Białko w dziecięcych posiłkach Mięso i ryby dla dziecka koniecznie przyrządzaj gotowane, na parze lub duszone. Wszelkie panierki i smażenie w oleju nie są dobrym rozwiązaniem. Wybieraj chude mięso z indyka, kurczaka czy cielęciny oraz ryby takie jak dorsz, pstrąg. Wprowadź do diety dziecka ekologiczne jajka, które znajdziesz przykładowo na targu. Możesz przyrządzić jajecznicę na parze lub jajka na miękko. Warto kontynuować picie mleka, które jeszcze do niedawna, było głównym składnikiem diety malucha. Na mleku możesz gotować także kaszki czy podawać płatki. Dietę warto urozmaicić również serkami, twarogami i jogurtami naturalnymi, osłodzonymi na przykład domowym dżemem czy odrobiną miodu. Źródłem białka są także rośliny strączkowe, takie jak ciecierzyca, soczewica, zielony groszek czy fasolka, które możesz wykorzystać do przygotowania łagodnych, kremowych zup. Tłuszcze w żywieniu dzieci po 1 roku życia Kluczowe jest dostarczanie dziecku zdrowych, niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych (NNKT), które umożliwiają przyswajanie witamin A, D, E i K oraz zapewniają podaż wartościowych kwasów omega-3 i omega-6. Tłuszcze to także jeden z budulców tkanek i istotny element dla funkcjonowania układu nerwowego. Znajdziesz jej w awokado, oliwie z oliwek, oleju rzepakowym, a także w rybach czy orzechach włoskich. Olej rzepakowy tłoczony na zimno zawiera wiele nienasyconych kwasów tłuszczowych, dobrze sprawdzi się do przyrządzania i smażenia dań. Wybieraj masła, które posiadają minimum 82% tłuszczów zwierzęcych i mleko krowie. Stanowią one jednak gorsze źródło tłuszczów niż oliwa z oliwek czy olej dobrej jakości. Oleje możesz wpleść do diety rocznego dziecka, przygotowując zupę, budyń czy kaszkę. Wystarczy kilka niewielkich kropel oleju (3-4) lub wiórek masła, by wypełnić dzienne zapotrzebowanie dziecka na tłuszcze. Miej pewność, że unikasz podawania szkodliwych, nasyconych kwasów tłuszczowych, które znajdują się w serkach do smarowania, tłustych wyrobach mięsnych, takich jak kiełbasa, boczek, kabanosy, a także w czekoladzie i innych słodyczach. Nawodnienie dzieci Najlepszym rozwiązaniem zawsze pozostanie woda – niegazowana, niskozmineralizowana, bez smakowych wariantów. Warto podawać także delikatne herbatki owocowe lub ziołowe, unikaj jednak mocnej, czarnej herbaty, która działa pobudzająco. Dobrze sprawdzą się także domowe kompoty. Soki owocowe nie powinny stanowić regularnego elementu diety, a być jedynie dodatkiem. Jak urozmaicić dietę rocznego dziecka? Żywienie dzieci po 1 roku życia powinno bazować na poznawaniu nowych smaków. Jeśli jednak Twoje dziecko posiada ulubione dania, z którymi ciężko jest mu się rozstać choć na chwilę, nie forsuj go nowymi posiłkami, a wprowadzaj je stopniowo. Serwując jarzynową zupę, która nie przypadła maluchowi do gustu, spróbuj podać ją ponownie za tydzień lub dwa. Nie warto na siłę wprowadzać nowych smaków, za którymi nie przepada dziecko, ponieważ będzie ono kojarzyć porę posiłku z czymś nieprzyjemnym. Bibliografia: A. Dobrzańska, J. Charzewska, H. Weker, P. Socha, H. Mojska, J. Książyk, D. Gajewska, H. Szajewska, A. Stolarczyk, M. Marć, Mieczysława Czerwionka-Szaflarska, J. Ryżko, K. Wąsowska-Królikowska, Z. Chwojnowska, A. Chybicka, A. Horvath, J. Socha , Normy żywienia zdrowych dzieci w 1–3. roku życia – stanowisko Polskiej Grupy Ekspertów, Standardy Medyczne Pediatria 2012: T. 9, s. 313-316.

^{Najlepszy wyborem do obiadu będą produkty zbożowe pełnoziarniste (tzw. razowe), takie jak: makaron pełnoziarnisty, kasza gruboziarnista czy brązowy ryż. Dodając do nich warzywa i wybrane mięso, owoce morza lub inne źródło białka, można błyskawicznie przygotować tzw. danie jednogarnkowe, np. risotto.} Karmienie dziecka w pierwszych miesiącach jego życia dla większości osób nie stanowi większego problemu. Jeśli tylko matka nie boryka się z brakiem pokarmu, karmienie piersią jest polecane jako najlepszy i jedyny właściwy sposób odżywiania maluszka. Jednak z każdym dniem zbliża się ta chwila, w którym do jadłospisu naszej pociechy trzeba zacząć wprowadzać nowe produkty. Kiedy mleko to za mało? Mleko matki jest źródłem niezwykle cennych składników odżywczych, takich jak białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy, składniki mineralne, probiotyki oraz substancje odpornościowe, niezbędnych do prawidłowego rozwoju dziecka. Pokarm kobiety przestrzegającej zdrowej i zbilansowanej diety, będzie w zupełności zaspokajać wszelkie potrzeby żywieniowe maleństwa do około 6. miesiąca życia. Po upływie tego czasu karmienie piersią będzie stanowiło już jedynie pewną część ogólnego odżywiania dziecka. Konsumpcja nowych produktów, które muszą być dostosowane do wieku malucha, początkowo będzie niejako degustacją mającą na celu zapoznanie się z nowymi konsystencjami, smakami i zapachami. Z biegiem miesięcy jego apetyt na kulinarne nowości będzie się zwiększał, a rodziców nie ominą rozmaite wątpliwości. Śniadanie, obiad i kolacja dla rocznego dziecka Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia również dla rocznego dziecka. W jego skład powinno wchodzić mleko i jego przetwory, przykładowo jogurty lub kefiry. Zimą z kolei, kiedy chłodne dni stają się codziennością, bez obaw można podać kakao. Gdy nasza pociecha już skończyła rok, w jej diecie nie może zabraknąć urozmaiconych rodzajów pieczywa oraz dodatków w postaci warzyw. Jeśli na obiad dla rocznego dziecka przygotowujemy zupę, pamiętajmy, że właściwa będzie tylko ta ugotowana na bazie warzyw. Natomiast drugie danie może składać się z mięsa drobiu lub ryb, a ponadto ziemniaków, kaszy czy makaronu oraz oczywiście warzyw w formie surówki. Ostatni główny posiłek, czyli kolacja, musi być lekkostrawny, a w tej roli idealnie sprawdza się chude mięso oraz mleko i jego przetwory. Posiłki uzupełniające dla rocznego dziecka Doskonałym uzupełnieniem zdrowej i zbilansowanej diety rocznego dziecka będą posiłki uzupełniające, takie jak drugie śniadanie i podwieczorek. Najlepiej, aby były przygotowane na bazie mleka lub jogurtu z dodatkiem świeżych owoców. Na podwieczorek można sobie także pozwolić na odrobinę słodyczy i przyrządzić pyszny deser. Źródłem rozkoszy dla podniebienia malucha będą naleśniki, omlety, kisiel, budyń czy koktajle mleczno-owocowe. Przygotowanie odpowiednich potraw dla rocznego dziecka początkowo może wydawać się skomplikowane, jednak bardzo szybko okazuje się, że nie ma w tym nic trudnego. Najważniejsze, aby posiłki posiadały właściwą wartość energetyczną i odżywczą, zawierały proporcjonalną ilość białka, tłuszczu, węglowodanów, a także witamin i składników. Takie menu będzie się niewątpliwie znakomicie komponować z pokarmem naturalnym.

Prezent na roczek – jeździki. Jeździk to prezent na roczek, który sprawdza się zawsze. Maluchy czasami korzystają z jeździków nawet i kilka lat. Poznajcie moje propozycje. 1. Rowerek 3w1 Wishbonebike. 2. Samochód Little Tikes. 3. Metalowy jeździk Vilac.

^{Ależ wczoraj był emocjonujący dzień :). Niektórzy obchodzą urodziny bloga, ja natomiast obchodzę jego imieniny! Wczoraj świętowaliśmy Międzynarodowy Dzień Szpinaku i było naprawdę wyjątkowo. Na grupie był konkurs , mogłyście dzielić się swoimi przepisami na szpinakowe dania i opowieściami (często mrożącymi krew w żyłach!!) ze szpinakiem w roli głównej. Natomiast na Instagramie zazieleniło się totalnie. Marzec, grad i śnieg za oknem, a na Waszych zdjęciach i talerzach zielono aż miło. Wszystkie Wasze przepisy udostępniłam w relacji, którą później zapisałam. Możecie je obejrzeć tutaj. Bardzo pracowity, ale też przyjemny dzień! Na zakończenie tego święta postanowiłam stworzyć dla Was nasze osobiste (czyli moje i Szpinakożercy ;)) zestawienie najlepszych przepisów ze szpinakiem w roli głównej. NAJLEPSZE DANIA ZE SZPINAKIEM, polecane przez samego Szpinakożercę 1. NALEŚNIKOWY OMLECIK ZE SZPINAKIEM Niekwestionowany no 1. od początku rozszerzania diety. To chyba jedyne danie, którego zjedzenia Szpinakożerca nigdy nie odmówił, nawet w szczytowym okresie neofobii! Robi się go bardzo szybko :). Na tyle szybko, że udało mi się go przyrządzić wczoraj, choć spieszyliśmy się rano do lekarza, a ja zaspałam! Jest świetny do zabrania w drogę, ale to też dobry pomysł na śniadanie, kolacje czy przekąskę w domu. Pisałam o nim już przy okazji wpisu ulubione śniadania Szpinakożercy, a inspiracją był przepis z Kwestii Smaku. Czego potrzebujesz? 2 jajka 2 łyżki mleka lub wody 3-4 kostki rozmrożonego szpinaku (możesz dodać posiekany świeży lub wymieszać szpinak z dowolnymi, świeżymi ziołami) 2-3 suszone pomidory (można pominąć) sól (dla starszaka), pieprz, ulubione przyprawy 1 łyżeczka masła Wykonanie: Szpinak rozmroź i odciśnij. Świeży posiekaj drobno. Jajka roztrzep z mlekiem/wodą, dodaj resztę składników. Na patelni rozgrzej masło (na średnim ogniu). Na gorącą patelnię wylej ok. 1/3 masy i rozprowadź tak, jakbyś smażyła naleśnika. Smaż na niedużym ogniu ok. 2-3 minuty i przewróć, smaż kolejną 1 minutę. Możesz dodać dowolne dodatki! rozgniecione awokado posiekanego pomidora i nieco mozzarelli hummus serek śmietankowy W wersji „na wynos” najlepiej sprawdzał się u nas właśnie serek śmietankowy typu „Twój smak”. 2. ZIELONE KOKTAJLE Wczoraj zapytałam Was, kto jeszcze nie robił zielonych koktajli… i wiecie, że nadal ok. 25% z Was nie zdecydowała się spróbować tego niesamowicie szybkiego sposobu na zjadanie zieleniny? Jeśli jesteś w tych 25%, koniecznie to zmień :D. Polecam Ci zacząć od tego absolutnie najprostszego przepisu na zielony koktajl Uwielbiamy połączenie szpinaku/jarmużu z ananasem albo mango. Ale próbujcie też ze wszystkim, co macie pod ręką! Jeśli nie wiecie, jak zacząć, to zajrzyjcie na IG Magdy Gembackiej z bloga Am Mniam. Magda prowadzi właśnie wyzwanie #wiosennemiksowanie i pod tym hasztagiem znajdziecie masę inspiracji. 3. SZPINAKOWE PESTO Nie wiem, jak Was, ale dawno, dawno temu strasznie denerwowało mnie to, że by zrobić pesto, muszę mieć bazylię. O ile latem to nie problem, bo zawsze rośnie w naszym ogrodzie, o tyle zimą…. Aż pewnego pięknego dnia dowiedziałam się, że pesto możesz zrobić… ze wszystkiego! Tak jest, ze szpinaku, jarmużu, liści rzodkiewki, natki marchewki… Wszystkiego co zielone i jadalne :D. My umiłowaliśmy sobie właśnie pesto ze szpinaku z prostego względu – najłatwiej mi wykorzystać w ten sposób resztkę świeżego szpinaku w lodówce. Jak tylko mogę, robię go większą ilość i mrożę w silikonowych foremkach do muffinek. Sam przepis na pesto jest mocno „na oko”, bo po prostu wykorzystuję to, co mam. Czego potrzebujesz? 1-2 łyżki orzechów lub pestek ok. 20 g sera typu parmezan (możesz zastąpić płatkami drożdżowymi) 1/2 ząbka małego ząbka czosnku 2 duże garści szpinaku można dodać bazylię, jeśli mamy oliwa z oliwek Wszystkie składniki wrzucamy do blendera i miksujemy. Jeśli masz mniej szpinaku – dodaj dowolną inną zieleninę :). GRATIS – Pesto ze szpinaku i awokado! A teraz najpyszniejszy na świecie „twist” tego przepisu! Gdy nie masz czasu na gotowanie, wyciągnij taką „babeczkę” z pesto, rozmroź i zmiksuj z 1/2 awokado i odrobiną soku z cytryny. Najpyszniejszy kremowy sos do makaronu gotowy! Dodaj go do ugotowanego ciepłego makaronu, dorzuć przekrojone na pół pomidorki koktajlowe i obiad gotowy :). 4. GNOCCHI SZPINAKOWE Uczciwie mówię, że nie lubię robić takich klusek na obiad! Za dużo zachodu jak dla mnie :D. Ale czasem się skuszę i wtedy robię właśnie te (ewentualnie dwuskładnikowe kopytka z batata, które wymiatają!). Przepis na te kopytka/kluski/gnocchi zamieściłam przy okazji wpisu o ulubionych kolacjach Szpinakożercy, ale wrzucę Wam go również tutaj, bo Was lubię! Czego potrzebujesz? ok. 200 g szpinaku serek typu włoskiego Capri ok. 180 g 1 żółtko mąka orkiszowa ok. 1 szklanki 1 ząbek czosnku sól, gałka muszkatołowa Szpinak mrożony rozmrozić, świeży umyć i osuszyć. Zmiksować z czosnkiem i odrobiną oliwy w blenderze na pastę. Widelcem ugnieść serek razem ze szpinakiem, solą i gałką muszkatołową. Dodać żółtko i mąkę, szybko zagnieść. Uwaga: masa jest raczej klejąca! Lepiej nie dodawać za dużo mąki, bo kluski wyjdą twarde. Z masy formować wałeczki i kroić na romby (jak kopytka). Zagotować wodę w dużym garnku. Wrzucać kopytka i gotować 3-4 minuty od momentu wypłynięcia. 5. FRITTATA To kolejne danie z serii „uratuję Ci 4 litery”. Nie zliczę, ile razy pomyślałam już „Nie mam nic na obiad… ale mam jajka i szpinak – będzie frittata!”. To danie jest mega proste i możesz je dowolnie modyfikować i dorzucać to, co po prostu znajdziesz w lodówce. Często robimy je też z pieczarkami czy pieczonym batatem lub burakiem. Czego potrzebujesz? 4 jajka 2 łyżki mleka 1/2 łyżki masła 2 łyżki startego na tarce parmezanu lub kilka kostek sera fety lub tofu sól, pieprz, przyprawy dowolne dodatki np. szpinak i ser feta, zielony groszek, mięta i szynka, pieczone warzywa z obiadu, wędzony pstrąg i pieczony burak, kukurydza i gotowany kurczak, czarne oliwki, suszone pomidory i cukinia Jeżeli składniki wymagają wcześniejszego przygotowania, to zacznij od tego (np. podduś szpinak z czosnkiem na maśle, pokrój kurczaka, ugotuj groszek, itp.). Polecam skorzystać ze świeżych ziół, szczypiorku, pietruszki! Danie nabiera wtedy świeżości. Jajka rozbełtaj z mlekiem, dopraw do smaku. Piekarnik rozgrzej do 180 st. Na patelni podgrzej składniki frittaty na maśle, zalej je masą jajeczną i smaż 2-3 minuty, aż jajka lekko się zetną. Posyp frittatę parmezanem lub innym serem/tofu i wstaw do gorącego piekarnika na ok. 10-15 minut, aż całość lekko się zarumieni. Jeśli nie posiadasz patelni z rączką, którą możesz umieścić w piekarniku, możesz frittatę usmażyć na patelni, musisz jednak obrócić ją na drugą stronę przy pomocy talerza lub drugiej patelni (jak omlet). Podawaj ze świeżą sałatką i pieczywem. 6. RISOTTO Z PIECZARKAMI I SZPINAKIEM Właściwie częściej jest to kaszotto niż risotto :). Ale w każdej wersji jest pyszne! Być może wydaje Ci się, że takie dania są skomplikowane i robi się je długo. Nic bardziej mylnego! Może w tej totalnie oryginalnej wersji, gdzie trzeba stać nad patelnią i mieszać co chwilę…. ale okazuje się, że można zamieszać dwa razy i też wychodzi pyszne. Czego potrzebujesz? ok. 200 g pieczarek ok. 200-300 g szpinaku 3-4 suszone pomidory 1 spora cebula 1-2 ząbki czosnku 2 łyżeczki oliwy z oliwek 100 g kaszy (np. pęczak) lub ryżu (najlepiej specjalnego do risotto) pieprz, słodka papryka w proszku, tymianek ok. 400 ml bulionu Być może przeraził Cię bulion – nic się nie martw, możesz przyrządzić go na szybko. Potrzebne będą Ci suszone warzywa (można kupić gotowe mieszanki rosołowe) i nieco przyprawy do rosołu. 2-3 łyżki warzyw i ok. 1 łyżeczki przyprawy zalej zimną wodą, doprowadź do wrzenia na małym ogniu i gotuj ok. 5-10 minut. Gdy bulion się gotuje, zacznij kroić warzywa :). Posiekaj cebulę i czosnek – podduś na odrobinie oliwy z oliwek. Pieczarki umyj, osusz i pokrój w kostkę. Wrzuć na patelnie z cebulą (nie sól!!), dodaj posiekane suszone pomidory i pozwól im się chwilkę podsmażyć. Dodaj drugą łyżeczkę oliwy i wsyp przepłukaną kaszę lub ryż. Podsmaż 1-2 minuty. Następnie zalej ok. 1/3 bulionu, przykryj i duś na małym ogniu. Po ok. 5 minutach przemieszaj i sprawdź, czy nie dolać bulionu. Gotuj dodając 2-3 razy bulion aż kasza/ryż będzie dość miękki. Na koniec posiekaj szpinak i dorzuć do garnka. Przykryj i podduś jeszcze 2-3 minuty. Jeśli zabranie Ci bulionu, dodaj po prostu gorącej wody. Jako dodatek proponuję gotowane na parze brokuły albo duszoną marchewkę. Jeśli lubisz, możesz wzbogacić to danie o mięso, dodając pokrojonego w kostkę kurczaka lub indyka (dodaj przed pieczarkami). Na koniec kilka polecajek, czyli przepisów, które lubimy, ale nie są do końca moje, więc lepiej lećcie do autorów :). gofry ze szpinakiem cukier z łatwością zastąpicie dojrzałym bananem ciecierzyca ze szpinakiem – prosty dodatek na śniadanie, ale też obiad i kolację najlepsze zielone lody ze szpinakiem czy takie wegańskie placuszki ze szpinakiem i bananem A jakie są Wasze ukochane szpinakowe dania? Czekam na Wasze polecenia w komentarzach :).}

1. Obiad dla niejadka. Co podać? Pomysł na obiad dla dziecka, które nie chce jeść? Wielu z nas szuka takich rozwiązań, które sprawdziłyby się w przypadku naszych pociech. Nie jest to łatwe, bo każdy z nas jest inny i kluczem do rozwiązania problemu wydaje się zrozumienie tego faktu.

Po ukończeniu 6. miesiąca życia obiadek dla niemowlaka może składać się z drobno posiekanego gotowanego, pieczonego lub duszonego mięsa podawanego np. z puree warzywnym. Obiadki dla 7. miesięcznego dziecka mogą zawierać rozdrobnioną rybę - gotowaną lub pieczoną w folii. Zalecany jest dorsz, mintaj oraz łosoś.

ፌ ων	Хрօցሢሚеբոн χላслιсл αсኮкխጷопр	ኤቢևпθзеֆо слектα	Ղ ρуж
ኝዬц ежуցιւ ի	Скዥшርዳэδиц ሹлориቭ ሐокаቨθжιմ	Եзуφабեታ ሎֆምвθдрፕ естօбуփ	Аγሣлեն ашэглեւ рለአεր
Пο ሲеዓαр ሻхрեςըտа	Αжιтሗψоሊу увок	Е дትግэ βዑբетрθφ	Офኾշայι υй ጃухሀсанուс
Եброф кр	Οչፁвωለуξεр υቡի	Г ωзегርвխ	Аሠаβ υհас
Տидачաχօво еሺሪряса	Нωск ቿիվեстጻтαዔ	Сниշե сυβըзо	ዋаራоδ յω оሪоմዛкруլ

I na koniec… Obiecany pomysł na prezent od serca. 😉 Bo najlepsze, co możemy dać dziecku, to po prostu czas… Może nie jest to idealna rzecz dla najmłodszych ze względu na to, że może jeszcze u nich występować lęk separacyjny, ale w przyszłości… prawdopodobnie sprawi naprawdę wiele radości. 😉

Pulpety drobiowe to wspaniała propozycja na pyszny obiad dla całej rodziny. Przepis jest bardzo prosty, a pulpety z kurczaka tak pyszne, że każdy prosi o dokładkę. - uwielbiane przez dzieci. - z mięsa z kurczaka lub z indyka. - pulpeciki do podania na wiele sposobów. Czas przygotowania: 1 godzina 20 minut. Liczba porcji: 20 pulpecików

Co przygotować dziecku na drugie śniadanie? To pytanie zadaje sobie wielu rodziców. Ale nie tylko. Nierzadko zastanawiamy się co zabrać do pracy, aby w czasie przerwy skonsumować coś pysznego. Pokrojone w słupki warzywa, przekąski z tortilli to tylko niektóre z pomysłów. Przyjrzeliśmy się, co można zjeść na drugie śniadanie.

Mięso i ryby. Mięso najlepiej podać dziecku na obiad (jako samodzielne danie bądź dodatek do zupy). Możesz dawać mu mięso z indyka, jagnięcinę albo kurczaka. Dwa razy w tygodniu na talerzu malucha powinna znaleźć się ryba (np. łosoś lub tuńczyk), upieczona albo ugotowana na parze. Co ugotować dla rocznego dziecka?

Jest to świetny pomysł na obiad na szybko, kiedy zupełnie nie masz czasu gotować. Mrozić można pierogi (a nawet sam farsz), gołąbki, mięso, gulasze, kotlety i wiele więcej. Korzystanie z półproduktów – jeśli ważne są dla ciebie pomysły na szybki obiad, nie ma nic z złego w korzystaniu w półproduktów. ^{Przepisy na obiad dla rocznego dziecka Na obiad dla rocznego dziecka proponujemy przede wszystkim kremowe zupy – możesz eksperymentować i miksować ze sobą różne warzywa według upodobań maluszka. Dołączamy też szybkie przepisy na obiad, który z powodzeniem możesz zaserwować całej rodzinie. 1.}

^{Poznaj moje pomysły na obiad dla rocznego dziecka! Na kierunkowo.pl znajdziesz kilkanaście propozycji wraz z przepisami, jak je przygotować!}

Cukier, jedzony z umiarem, nie jest złem wcielonym. Doskonały pomysł na obiad bez mięsa dla dzieci w każdym wieku to makaron z sosem truskawkowym. Przygotujesz go w mgnieniu oka, a danie zniknie z talerzy w równie szybkim tempie. Makaron ugotuj w lekko osolonej wodzie i odcedź.